Caféologie et machines espresso

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Pourquoi un blog sur le café ?

Lors de la reprise de la société Maxi Cafe, il a fallu que mon associé et moi apprenions notre nouveau métier. Histoire du café, caféologie, comment se fait la torréfaction, quelles formes peut prendre le café, comment le déguster, quelle machine à espresso faut-il-choisir et pour quel usage, voilà autant de questions que nous avions et auxquelles nous devions trouver des réponses, afin de satisfaire notre clientèle.

Nous sommes partageurs, et il aurait été égoïste de ne pas partager cette mine d''information avec vous !

A travers nos différentes rubriques vous trouverez donc des articles sur la caféologie, mais aussi des articles sur l''offre MAXICAFE, les jeux concours, les actualités et promotions, et bientôt des recettes élaborées autour du café par une blogueuse culinaire Rouennaise qui monte !

Si vous souhaitez intervenir sur le contenu de parlons-café, n''hésitez pas à nous contacter via notre rubrique contact.

Bien à vous,

L'Equipe de Maxi Cafe 

Choux au caramel, beurre salé et chocolat

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Bâtonnets sablés au chocolat (ou fingers maison)

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Aud'à la cuisine vous propose ce mois-ci une délicieuse recette de cookies au chocolat blanc et cranberries. Un régal !